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La vendemmia 1999
E' proprio il caso di rispolverare un vecchio detto: "non
c'è il due senza il tre". Se lo scorso anno si parlava
delle vendemmie '97 e '98 come due delle più rappresentative
del secolo, ora possiamo aggiungere anche quella del '99 che
sarà una buona compagna di viaggio per transitare nel
nuovo millennio. A livello climatico, l'inizio dell'annata sembrava
ricalcare l'andamento registrato in quella precedente. Nei mesi
successivi si sono alternati periodi con temperature elevate
e rare precipitazioni ad altri con cielo spesso coperto e nuvoloso,
ripetute piogge e scarso irraggiamento. La maturazione, comunque,
è proseguita bene, tanto che i parametri analitici delle
uve mostravano, già ai primi di settembre, un buon grado
zuccherino supportato da un buon equilibrio acido. |
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| Dieci giorni di vendemmia |
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La
raccolta delle uve è iniziata il 17 e terminata
il 26 settembre, con un anticipo rispetto alla vendemmia
precedente di circa 6-7 giorni e con giornate mediamente
soleggiate, ad esclusione dei giorni 18 e 19, segnati
dalla pioggia.
Infine i numeri: con la vendemmia 1999 abbiamo raccolto
91.595 kg. di uva di ottima qualità, trasformata
in 63.316 litri di vino. |
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